消費者運動「鯨類に感謝 @ Thanks Cetacea」 【くじらの消費者運動】

【鯨類食文化の理解促進】 捕鯨と「いるか漁業」。東京の鯨食人口は1割以上いるとされます。小型鯨類(いるか類)は、岩手、秋田、山形、福島、茨城、千葉、神奈川、静岡、山梨、和歌山、沖縄等の県内の地域での伝統食です。

2019-12-01から1ヶ月間の記事一覧

伊達政宗公とくじらステーキの話

メリークリスマス! すばらしきかなフェロー諸島

フェロー諸島の自然と暮らし フェロー諸島の捕鯨 余談)フェロー諸島は伝統で、日本は伝統ではない?英国式ダブルスタンダードはいただけません。すみやかに修正しなさい。 関連した過去記事です。

函館の正月はくじら汁

12月1日、熊本で鯨汁の無料配布がありました/いろいろな鯨肉の部位をみてみよう/ニタリクジラの食味/12月11日、伊東市沖獲物見当たらず/11日、太地沖で鯨類の追込み網漁が今季通算17日目の成功/ドルフィンプロジェクトは日本の利益を害す団体です

熊本で鯨汁無料配布 覚えましょう。いろいろな鯨肉の部位があります。 皮須 畝須 尾肉 鹿の子 須の子 脂須の子 心臓 8月1日陸揚げの北西太平洋のニタリクジラの食味 12月11日、伊東市沖でも鯨類の追込み網漁、獲物見当たらず 和歌山県の太地沖で12月11日、鯨…

マカ族の捕鯨/フェロー諸島での捕鯨妨害/クジラの持続的利用へ改正法成立/伊豆の漁の模様/太地沖の鯨類の追込み網漁、今季通算16日目の成功/千葉の映画「海くんとクジラ」報道/反捕鯨とは人権軽視

米インディアンのマカ族の捕鯨 TYRとフェロー諸島の捕鯨とシー・シェパード 国会)12月5日、「クジラの持続的利用へ改正法」成立 各地の政治家のコメント 12月5日、静岡県伊東市の伝統漁法「追い込み漁」群れ(獲物)見つからず 12月6日、鯨類の追込み網漁は…

大阪で「くじらフェス」/ノルウェーの伝統的な鯨料理のレシピ/千葉TVでツチクジラ料理/千葉沖で混獲2頭/鯨類追込み網漁、今季通算14日目と15日目の成功/世界のザトウクジラ回復基調/シャチと捕鯨

11月26日、大阪での「くじらフェス」 予告 当日の報道 捕鯨会社社長へロングインタビュー 会場 鯨料理のレシピ 日本では余り知られてないノルウェーの伝統的な鯨料理 似た料理「クジラステーキとクリームソース」(ノルウェー語):レシピがついています 「…