消費者運動「鯨類に感謝 @ Thanks Cetacea」 【くじらの消費者運動】

【鯨類食文化の理解促進】 捕鯨と「いるか漁業」。東京の鯨食人口は1割以上いるとされます。小型鯨類(いるか類)は、岩手、秋田、山形、福島、茨城、千葉、神奈川、静岡、山梨、和歌山、沖縄等の県内の地域での伝統食です。

9月2日は鯨類の水揚げの報道が重なりました。いただきます。

 

ミンククジラ漁(沿岸小型捕鯨

2日から釧路でミンククジラ漁(沿岸小型捕鯨)がはじまりました。

沿岸小型捕鯨のミンク鯨肉は未冷凍なので、市場に高く評価される食材となっています。

youtu.be

(以下、生産者のコメント)

和歌山県太地町捕鯨船「第7勝丸」船長

「たくさん捕って、鮮度の良い肉を消費者に食べてもらいたい」

釧路沖でミンククジラ漁 9月末にも捕獲枠到達 - 読んで見フォト - 産経フォト

 

日本小型捕鯨協会の会長

「これから釧路沖のクジラは脂の乗りが良くなる。良質な肉を全国の消費者に提供したい」

釧路港から2度目の商業捕鯨 ミンククジラ2頭水揚げ(北海道新聞) - Yahoo!ニュース


日本小型捕鯨協会の副会長

「7月より大きい。6メートルクラスだが丸々太っている。一番は子どもたちにいっぱい食べてもらいたい」

ミンククジラ2頭水揚げ 2回目の商業捕鯨始まる 北海道釧路市 | 道内ニュース | ニュース | STV

 

沿岸小型捕鯨は、未冷凍の鯨肉の入手ができるため、むかしから変わらない味が人気かと思います。

 

小型捕鯨 (追込網漁も今季初の捕獲の成功)

小型鯨類は、昔から熊野灘の食材でして、江戸時代の海の幸(海産物)を紹介する古文書にも記載されております。

いるかのお刺身(観光地の名物)

画像

 

今回の捕獲の様子を伝える報道です。

(生産者コメント)

太地町漁協いさな組合の組合長
「去年はなかなか追い込めなかったが、ことしは2日目で追い込めたのでとりあえず安心してますね」

www.ktv.jp

 

応援メッセージ

Congrats to the honorable fishermen of Taiji for the first catch of the season!!!

— Support Taiji (@support_taiji) September 2, 2019

 (翻訳)

太地の名誉ある漁師の皆様、今季最初の捕獲おめでとうございます!

 

9月3日も捕れました

 

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2019年9月3日。今季2回目の漁の成功です。

応援メッセージ

Congratulations to the honorable fishermen of Taiji for the second catch of the season!!!!

— Support Taiji (@support_taiji) September 3, 2019

 

 (翻訳)

名誉ある太地の漁師の方々、今季二度目の捕獲おめでとうございます!!

 

 

イルカ飼育も漁業が支えている部分があります。

https://4.bp.blogspot.com/-uHPr5G7NVjo/Ut0A6s0gVcI/AAAAAAAAdPA/0bFgfOdEHVo/s800/iruka_show.png

 

山本瑠香さんの「瑠香のラジオDEスマイル」の収録

AKB48 Team8/TeamB 和歌山県代表さんが、観光振興してくれていますね。